取り方・下処理やレシピのおすすめも紹介！ さんまの内臓は食べれるかどうか知っていますか？ 今回は、さんまの内臓の味わいに加えて、寄生虫がいるかや、見分け方なども紹介します。 そのほかにもさんまの内臓の取り方や、活用レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 22年02月07日 更新
さんま 寄生虫 加熱- さんまの体に穴が開いていたりします。 まず、赤い寄生虫から。 赤い寄生虫の名前は「ラジノリンクス」と言います。 主にさんまの内臓等に生息しています。 長さは2～3cm。 赤く紐みたいになっているのがでていたら、この寄生虫でしょう。 さんまの内臓にいる危険な寄生虫 前項 内臓を食べる場合は、しっかり加熱することを覚えておきましょう。それでも不安という人は、魚屋などで℃で24時間以上冷凍されたさんまを食べるといいでしょう。
さんま 寄生虫 加熱のギャラリー
各画像をクリックすると、ダウンロードまたは拡大表示できます
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
「さんま 寄生虫 加熱」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  | |
「さんま 寄生虫 加熱」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
「さんま 寄生虫 加熱」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  | |
「さんま 寄生虫 加熱」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  | |
「さんま 寄生虫 加熱」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
「さんま 寄生虫 加熱」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  | |
 |  |  |
 |  | |
 |  |  |
「さんま 寄生虫 加熱」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  | |
「さんま 寄生虫 加熱」の画像ギャラリー、詳細は各画像をクリックしてください。
 |  |  |
 |  |  |
 |  |
異物はさんまに寄生する「ラジノリンクス」という寄生虫です。 ラジノリンクスはさんま・かつお・さばなどの腸管内に寄生します。 肛門から出ていたり、内臓内に見られます。 生・加熱後とも赤橙色をしています。 人体には無害ですが、消費者に不快感を与えるため、よく相談が寄せられます。 しかし、このように内臓に寄生していた場合、加工時に完全に 秋は さんま が美味しくなる季節ですね。 栄養が豊富な魚ですし、値段も手頃なので何度でも食べたくなりますね。 特に塩焼きなどでは、 内臓（はらわた） の部分が好きという人も多いのではないでしょうか。 ただし、内臓というと寄生虫がいないか心配ですよね。
Incoming Term: さんま 寄生虫 加熱,
0 件のコメント:
コメントを投稿